クローバフォーグループでは、定期的に海外視察研修を実施しています。
今年度スノエでは4月11日から15日に中国の山東省に訪問し、冷凍の骨なし魚と冷凍ほうれん草の工場を視察してきました。（専務取締役・営業部社員）
骨なし魚の工場では、手作業で骨を抜く工員の優れた技術とメーカー様の管理体制を見る事ができ、厳しいチェックを受けて商品になっているのがよく理解できました。
また冷凍ほうれん草の工場では、鮮度を維持する工夫を施したり、異物を無くす為の洗浄の徹底も随所で見られ、安全安心への意識の高さを感じることができました。
今回実際に商品の製造現場を見ることで、商品のおいしさや安全に対する思い入れや、改善・工夫が確認できたので、社内で情報を共有しお客様に伝えていこうと思います。
最後に、発展する中国に初めて訪問し文化の違いを実際に目で見て触れることができ、中華料理も堪能し、とても勉強になり感性も豊かになる5日間となりました。
